آمونیوم بی کربنات – Ammonium bicarbonate

آمونیوم بی کربنات پودر کریستالی سفید رنگی بوده که در آب محلول است. با توجه به این که حلالیت آمونیوم بی کربنات در آب گرماگیر است، لذا با افزایش دما حلالیت آن در آب افزایش یافته و باعث کاهش دمای آب می شود. آمونیوم بی کربنات در الکل ها و استون نامحلول می باشد و دارای دو گرید صنعتی و خوراکی می باشد. این نمک در محدوده دمایی بین 36 تا 60 درجه سانتی گراد به آمونیاک و آب و دی اکسید کربن تجزیه می شود.

سنتز آمونیوم بی کربنات

بی کربنات آمونیوم به دو روش قابل تهیه می باشد. در یک روش، پس از شارژ محلول آمونیاک به دورن رآکتور، گاز کربن دی اکسید را به درون رآکتور تزریق می نمایند. کنترل این واکنش نسبتاً آسان بوده و مهمترین مرحله در آن، مرحله کریستالیزاسیون می باشد. روش دیگر تهیه آمونیوم بی کربنات، استفاده از آمونیوم کربنات است. به طوری که ابتدا آمونیوم کربنات صنعتی را درون رآکتور حاوی آب 50 درجه سانتی گراد شارژ نموده و سپس به درون محلول حاصل گاز دی اکسید کربن تزریق می شود. در ادامه با کنترل دما (کاهش دما) کریستال های آمونیوم بی کربنات پدیدار می شوند.

کاربردهای آمونیوم بی کربنات 

بی کربنات آمونیوم در ترکیب مواد اطفاء حریق، تهیه نمک های آمونیوم، تولید مواد دارویی، به عنوان کود و تقویت کننده خاک، عامل تخمیر در تولید نان، بیسکوئیت و شیرینی، پاک کننده رسوبات، تولید لاستیک های اسفنجی، سرامیک سازی، تهیه کودهای گیاهی، صنایع پلاستیک و کائوچو، دباغی چرم و سنتز برخی کاتالیست ها استفاده می شود.