| نام شیمیایی | سدیم آلژینات |
| مترادف ها (en) | Alginic acid monosodium salt |
| فرمول مولکولی | (C6H7O6Na)n |
| EINECS | 905-385-3 |
سدیم آلژینات – Sodium alginate
متاسفیم! تاکنون تامین کننده ای برای این ماده شیمیایی در وبسایت ثبت نشده است.
اگر شما تولید کننده و یا فروشنده این ماده شیمیایی هستید…
خواص فیزیکی و شیمیایی
| دمای نگهداری | دمای اتاق |
| شماره CAS | 9005-38-3 |
| شماره مرک (Merck) | 14,241 |
موارد مصرف و روش سنتز
نمک سدیم اسید آلژینیک صمغی است که از یک جلبک دریایی به دست می‌آید. این صمغ در آب سرد و گرم قابل حل است و محلول‌هایی با لزجت متفاوت ایجاد می‌کند. در واکنش با نمک‌های کلسیم یا اسیدها ژل‌هایی غیرقابل برگشت تشکیل می‌دهد. این صمغ خواص سفت‌کنندگی ، اتصال دهندگی و تشکیل ژل دارد و آن را به ژل‌های دسری ، سُس‌ها ، پودینگ‌ها و غیره می‌افزایند. همچنین از این صمغ به عنوان لفاف خوراکی برخی از غذاهای فرآوری شده مورد استفاده قرار می‌گیرد.
| Hazads Codes | Xi |
| Risk Statements | 36/37/38 |
| Saftey Statement | 24/25-36-26 |
| done_outline RTECS | AZ5820000 |
| done_outline Fluka Brand F Code | 3 |
راهنمای کدهای ایمنی مواد شیمیایی
- لوزی خطر (NFPA’s Hazard Rating Diamond) چیست؟
- چقدر با نکات ایمنی (هشدارهای R) و احتیاط های ایمنی (هشدارهای S) آشنا هستید؟
آشنایی با ایمنی کار با مواد شیمیایی!
آشنایی با ایمنی کار با مواد شیمیایی!
برگه اطلاعات ایمنی
