| نام شیمیایی | سدیم سوربات |
| مترادف ها (en) | sodium (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate |
| فرمول مولکولی | C6H7NaO2 |
| جرم مولکولی | 134/11 |
| EINECS | 231-819-3 |
سدیم سوربات – Sodium sorbate
متاسفیم! تاکنون تامین کننده ای برای این ماده شیمیایی در وبسایت ثبت نشده است.
اگر شما تولید کننده و یا فروشنده این ماده شیمیایی هستید…
خواص فیزیکی و شیمیایی
| شماره CAS | 7757-81-5 |
موارد مصرف و روش سنتز
سدیم سوربات نمک سدیم اسید سوربیک است و دارای حلالیت کمی در آب بوده و به عنوان ماده‌ای ضد میکروب ، ضد کپک و ضد مخمر در محصولات نانوائی و پنیر استفاده می‌شود. همچنین به عنوان نگهدارنده در انواع غذاهای گوشتی، نوشابه ها و غذاهای پخته شده به کار می رود و به طعم، مزه و بوی غذا اثر نامطلوب نمی گذارد. این ترکیب در pH های اسیدی نیز موثر می باشد.
| Risk Statements | 36 |
| Saftey Statement | 26 |
| done_outline RTECS | WG2220000 |
راهنمای کدهای ایمنی مواد شیمیایی
- لوزی خطر (NFPA’s Hazard Rating Diamond) چیست؟
- چقدر با نکات ایمنی (هشدارهای R) و احتیاط های ایمنی (هشدارهای S) آشنا هستید؟
آشنایی با ایمنی کار با مواد شیمیایی!
آشنایی با ایمنی کار با مواد شیمیایی!
