| نام شیمیایی | لیکوپن |
| مترادف ها (en) | ψ,ψ-Carotene |
| فرمول مولکولی | C40H56 |
| جرم مولکولی | 536/87 |
| EINECS | 207-949-1 |
لیکوپن – Lycopene
خواص فیزیکی و شیمیایی
| شکل و حالت فیزیکی | پودر قرمز روشن |
| نقطه ذوب | 172-173 ºC |
| نقطه جوش | 661 ºC |
| دانسیته | 0/889 g/cm3 |
| حلالیت در آب | نامحلول در آب |
| شماره CAS | 502-65-8 |
موارد مصرف و روش سنتز
لیکوپن یک رنگدانه کاروتنوئیدی چربی دوست است که تنها در گیاهان یافت می شود. این ماده غیر محلول در آب، اتانول، متانول و محلول در چربی، استون، هگزان، کلروفرم و سولفید هیدروژن است. این ماده از گونه های گوجه فرنگی، میوه ها و سبزیجات قرمز مانند هویج قرمز و هندوانه به دست می آید. اگر چه این ماده از لحاظ شیمیایی یک کاروتن است، اما هیچ فعالیتی مشابه ویتامین A ندارد. غذاهایی که قرمز نیستند مانند مارچوبه و جعفری نیز ممکن است شامل این ماده باشد. این ترکیب آنتی اکسیدانی قوی و پایدار محسوب می شود که موجب حذف رادیکال های آزاد می گردد و نقش مهمی در پیشگیری و درمان بیماری های پروستات، قلبی، استخوانی و گوارشی ایفا می کند.
کاربردهای لیکوپن
در رنگدانه ها، بیوسنتز و به عنوان مکمل غذایی مورد استفاده قرار می گیرد.
| Hazads Codes | Xi |
| Risk Statements | 36/37/38 |
| Saftey Statement | 26-36/37/39 |
| done_outline Fluka Brand F Code | 8-10-23 |
راهنمای کدهای ایمنی مواد شیمیایی
- لوزی خطر (NFPA’s Hazard Rating Diamond) چیست؟
- چقدر با نکات ایمنی (هشدارهای R) و احتیاط های ایمنی (هشدارهای S) آشنا هستید؟
آشنایی با ایمنی کار با مواد شیمیایی!
آشنایی با ایمنی کار با مواد شیمیایی!
2 دیدگاه. ارسال دیدگاه جدید
سلام، مقداری لیکوپن نیاز دارم…لطفا هزینه و کمترین مقداری که میتونین برام ارسال کنین رو بگین
با سلام، دوست عزیز فروش مواد شیمیایی در دستور کار ما نیست و شما می تونید با شرکت هایی که در وبسایت معرفی شده اند تماس بگیرید. موفق باشید