سدیم گلوکونات – Sodium gluconate

سدیم گلوکونات نمک سدیم اسید گلوکونیک است که به صورت پودر سفید رنگ، غیرخورنده، غیر سمی، زیست تخریب پذیر، محلول در آب و در اتانول و متانول تا حدی محلول می باشد. این ماده در برابر اکسید کننده ها و کاهنده ها حتی در دماهای بالا مقاوم است. این ترکیب با کلسیم، آهن، مس، آلومینیوم و دیگر فلزات سنگین کمپلکس های پایداری تشکیل می دهد و کی لیتهای عالی به ویژه در محلول قلیایی و قلیایی غلیظ ایجاد می کند.

سنتز سدیم گلوکونات

گلوکونات سدیم از تخمیر گلوکز به دست می آید.

کاربردهای سدیم گلوکونات

گلوکونات سدیم به طور گسترده ای در رنگرزی، صنعت چاپ و تصفیه آب کاربرد دارد. گلوکونات سدیم در صنایع غذایی، پزشکی، لوازم آرایشی و بهداشتی (شامپوها و خمیردندان ها)، شوینده های خانگی (شوینده های ظرفشویی)، آبکاری، کودهای شیمیایی، عکاسی، نساجی، پلاستیک ها، پلیمرها، کاغذسازی، سیمان سازی (مکمل بتن) و برای محافظت از فلزات مانند فولاد ضدزنگ استفاده می شود.