اتیل الکل (اتانول یا الکل اتیلیک) مشخصاً به عنوان ماده شیمیایی آلی اکسیژن دار معرفی شده است. اتانول در شرایط متعارف مایعی فرار، قابل اشتعال، زلال و بی رنگ است. بوی آن آشنا و ویژه است، همان طور که مزه آن وقتی با مقدار مناسبی آب رقیق شود. اتیل الکل دارای فرمول شیمیایی C2H5OH است و بسته به میزان آب، روش تهیه و استفاده نهایی، گریدهای متفاوتی از آن در بازار موجود است. از اتانول 99 درصد (اتانول مطلق) به طور گسترده در صنایع دارویی به عنوان حلال، نگهدارنده، گندزدا و همچنین در ادکلن ها استفاده می شود.
اتیل الکل بخش مهمی از نوشیدنی های الکلی به شمار می رود که از تخمیر کربوهیدرات های قابل تخمیر حاصل می شود. این الکل از غلات، سیب زمینی و بسیاری از محصولات کشاورزی و ضایعات غذایی دیگر نیز قابل استحصال است.
به طور کلی هر ماده ای که قند، نشاسته و سلولز داشته باشد پس از تخمیر و تقطیر قابلیت تبدیل شدن به اتانول را خواهد داشت. به منظور استفاده غیر آشامیدنی از اتانول، به آن متانول، پیریدین، فرمالدهید و یا sublimate اضافه می نمایند. عمده کاربرد این الکل در صنعت در نقش حلال است. همچنین از اتانول در ساخت برخی از مواد شیمیایی دیگر و نیز در برخی کشورها مانند برزیل به عنوان سوخت استفاده می شود.
خواص فیزیکی و شیمیایی اتیل الکل در ابتدا به گروه هیدروکسیل مربوط می شوند. این گروه به مولکول قطبیت داده، و نیز پیوندهای هیدروژن درون مولکولی را بالا می برد. این دو خاصیت در بررسی تفاوت های بین رفتار فیزیکی الکل های با وزن مولکولی کم و رفتار هیدروکربن های با وزن مولکولی معادل به حساب آورده می شود. اتانول سنتزی حاصل از فرآورده های نفتی معمولاً از واکنش آبدار کردن اتیلن حاصل می شود. خواص شیمیایی اتانول، ناشی از گروه عاملی هیدروکسیل (OH) آن است. روی گروه هیدروکسیل می تواند واکنش های متفاوتی مانند آبگیری، هالوژن دار کردن و تشکیل استر انجام شود.
اتم هیدروژن را می توان با یک فلز فعال، مانند سدیم، پتاسیم و کلسیم تعویض و یک اتوکسید فلزی (اتیلات) همراه با گاز هیدروژن به دست آورد.
{"id":173,"instanceName":"Player 1 (copy)","videos":[{"videoType":"HTML5","mp4HD":"https:\/\/dl.iranchembook.ir\/video-b\/007-Ethanol-reacting-with-Sodium.mp4","mp4SD":"","thumbImg":"thumbImg","title":"\u0648\u0627\u06a9\u0646\u0634 \u0627\u062a\u0627\u0646\u0648\u0644 \u0628\u0627 \u0633\u062f\u06cc\u0645 \u0641\u0644\u0632\u06cc","description":"description","info":"info","enable_mp4_download":"no","prerollAD":"no","prerollGotoLink":"prerollGotoLink","preroll_mp4":"preroll_mp4","prerollSkipTimer":"prerollSkipTimer","midrollAD":"no","midrollAD_displayTime":"midrollAD_displayTime","midrollGotoLink":"midrollGotoLink","midroll_mp4":"midroll_mp4","midrollSkipTimer":"midrollSkipTimer","postrollAD":"no","postrollGotoLink":"postrollGotoLink","postroll_mp4":"postroll_mp4","postrollSkipTimer":"postrollSkipTimer","popupAdShow":"no","popupImg":"popupImg","popupAdStartTime":"popupAdStartTime","popupAdEndTime":"popupAdEndTime","popupAdGoToLink":"popupAdGoToLink"}],"submit":"Save Changes","posterImg":"","posterImgOnVideoFinish":"","videoRatio":1.7769999999999999,"videoRatioStretch":false,"iOSPlaysinline":true,"videoAnimationTime":350,"progressBarThickness":3,"progressBarThicknessOnMouseover":6,"tooltipFontSize":12,"allowSkipAd":true,"showAllControls":true,"nowPlayingText":true,"autohideControls":5,"hideControlsOnMouseOut":false,"videoPlayerWidth":768,"videoPlayerHeight":432,"instanceTheme":"dark","colorAccent":"#0e1bd3","playerLayout":"fitToContainer","playerOrientation":"RTL","videoPlayerShadow":"effect1","lightBox":false,"lightBoxAutoplay":false,"lightBoxThumbnail":"","lightBoxThumbnailWidth":400,"lightBoxThumbnailHeight":220,"lightBoxCloseOnOutsideClick":true,"onFinish":"Play next video","autoplay":false,"loadRandomVideoOnStart":false,"shuffle":false,"playlist":"Off","playSpecificVideo":0,"playlistBehaviourOnPageload":"opened (default)","playlistScrollType":"light","HTML5VideoQuality":"HD","preloadSelfHosted":"none","hideVideoSource":false,"rightClickMenu":true,"youtubeControls":"custom controls","youtubeQuality":"default","youtubeShowRelatedVideos":true,"youtubeSkin":"dark","youtubeColor":"red","vimeoColor":"#00adef","showGlobalPrerollAds":false,"globalPrerollAds":"url1;url2;url3;url4;url5","globalPrerollAdsSkipTimer":5,"globalPrerollAdsGotoLink":"","nextShow":false,"rewindShow":true,"qualityShow":false,"infoShow":false,"shareShow":true,"embedShow":false,"facebookShow":true,"twitterShow":true,"mailShow":true,"facebookShareName":"\u0627\u062a\u06cc\u0644 \u0627\u0644\u06a9\u0644\u060c \u062e\u0648\u0627\u0635 \u0648 \u06a9\u0627\u0631\u0628\u0631\u062f\u0647\u0627","facebookShareLink":"https:\/\/iranchembook.ir\/ethyl-alcohol-properties\/","facebookShareDescription":"","facebookSharePicture":"","twitterText":"\u0627\u062a\u06cc\u0644 \u0627\u0644\u06a9\u0644\u060c \u062e\u0648\u0627\u0635 \u0648 \u06a9\u0627\u0631\u0628\u0631\u062f\u0647\u0627","twitterLink":"https:\/\/iranchembook.ir\/ethyl-alcohol-properties\/","twitterHashtags":"\u0627\u062a\u06cc\u0644 \u0627\u0644\u06a9\u0644\u060c \u062e\u0648\u0627\u0635 \u0648 \u06a9\u0627\u0631\u0628\u0631\u062f\u0647\u0627","twitterVia":"","googlePlus":"https:\/\/iranchembook.ir\/ethyl-alcohol-properties\/","embedCodeSrc":"http:\/\/yourwebsite.com\/player\/deploy\/index.html","logoShow":true,"logoPath":"","logoPosition":"bottom-left","logoClickable":true,"logoGoToLink":"https:\/\/codecanyon.net\/user\/_creativemedia","advertisementTitle":"Advertisement","skipAdvertisementText":"Skip advertisement","skipAdText":"You can skip this ad in","playBtnTooltipTxt":"\u067e\u062e\u0634","pauseBtnTooltipTxt":"\u0645\u06a9\u062b","rewindBtnTooltipTxt":"\u0628\u0627\u0632\u06af\u0634\u062a \u0628\u0647 \u0627\u0628\u062a\u062f\u0627","downloadVideoBtnTooltipTxt":"\u062f\u0627\u0646\u0644\u0648\u062f \u0648\u06cc\u062f\u0626\u0648","qualityBtnOpenedTooltipTxt":"Close quality","qualityBtnClosedTooltipTxt":"Select quality","muteBtnTooltipTxt":"\u0628\u06cc\u0635\u062f\u0627","unmuteBtnTooltipTxt":"\u0628\u0627 \u0635\u062f\u0627","fullscreenBtnTooltipTxt":"\u062a\u0645\u0627\u0645 \u0635\u0641\u062d\u0647","exitFullscreenBtnTooltipTxt":"Exit fullscreen","infoBtnTooltipTxt":"Show info","embedBtnTooltipTxt":"Embed","shareBtnTooltipTxt":"\u0627\u0634\u062a\u0631\u0627\u06a9 \u06af\u0630\u0627\u0631\u06cc \u0648\u06cc\u062f\u0626\u0648","volumeTooltipTxt":"Volume","playlistBtnClosedTooltipTxt":"Show playlist","playlistBtnOpenedTooltipTxt":"Hide playlist","facebookBtnTooltipTxt":"\u0627\u0634\u062a\u0631\u0627\u06a9 \u06af\u0630\u0627\u0631\u06cc \u062f\u0631 \u0641\u06cc\u0633\u0628\u0648\u06a9","twitterBtnTooltipTxt":"\u0627\u0634\u062a\u0631\u0627\u06a9 \u06af\u0630\u0627\u0631\u06cc \u062f\u0631 \u062a\u0648\u06cc\u06cc\u062a\u0631","googlePlusBtnTooltipTxt":"\u0627\u0634\u062a\u0631\u0627\u06a9 \u06af\u0630\u0627\u0631\u06cc \u062f\u0631 \u06af\u0648\u06af\u0644 \u067e\u0644\u0627\u0633","nextBtnTooltipTxt":"Next video","previousBtnTooltipTxt":"Previous video","playlistSearchText":"Search for video...","nextVideoInPlaylistText":"UP NEXT","autoplayNextVideoInPlaylistOn":"Autoplay next video on","autoplayNextVideoInPlaylistOff":"Autoplay next video on","countVideos":"of","copyTxt":"Copy","copiedTxt":"Copied!","shuffleBtnOnTooltipTxt":"Shuffle on","shuffleBtnOffTooltipTxt":"Shuffle off","embedWindowTitle2":"EMBED PLAYER IN YOUR SITE:","embedWindowTitle3":"SHARE CURRENT VIDEO:","videoType":"HTML5 (self-hosted)","rootFolder":"https:\/\/iranchembook.ir\/wp-content\/plugins\/Stellar-video-player\/"}
گروه هیدروکسیل به مولکول قطبیت داده، و نیز باعث ایجاد پیوندهای هیدروژنی درون مولکولی بسیاری می شود. در حالت مایع پیوندهای هیدروژنی، در اثر جذب هیدروژن هیدروکسیل یک مولکول و اکسیژن هیدروکسیل مولکول دوم تشکیل می شوند. اثر این پیوند، سبب می شود الکل مایع طوری رفتار کند که گویا به مقدار زیادی دیمر شده است، این رفتار مشابه رفتار آب است.
موارد مصرف و کاربرد اتانول
اتانول از جمله مواد شیمیایی مهم در دنیای امروز است. این ماده منحصر به فرد همزمان کاربردهای متفاوتی از جمله کاربرد به عنوان حلال، ضدعفونی کننده، نوشیدنی الکلی، ضد یخ و سوخت دارد. همچنین این الکل یک حدواسط شیمیایی مهم برای ساخت مواد شیمیایی دیگر است.
نوشیدنی های الکلی
یکی از کاربردهای مهم اتانول که از طریق تخمیر به دست می آید، ساخت نوشیدنی های الکلی و برخی مواد شیمیایی خاص است و از اتانولی که به طریق شیمیایی سنتز می شود در مصارف صنعتی استفاده می کنند. البته لازم به ذکر است در برخی کشورها مانند برزیل و هند از اتانول تخمیری نیز جهت مصارف صنعتی بهره می برند.
مفهوم درجه الکلی
درجه الکلی یک محلول الکلی، حجم الکل خالص موجود در 100 میلی لیتر آن را نشان می دهد. به عنوان مثال، الکل 90 درصد یعنی محلولی که در هر 100 میلی لیتر آن، 90 میلی لیتر الکل خالص وجود دارد. برای تعیین درجه الکلی یک محلول از دستگاه الکل سنج استفاده می شود. الکل سنج در آب خالص صفر و در الکل مطلق 99 درجه را نشان می دهد که حاکی از دشواری بسیار زیاد تهیه الکل با درجه 100 می باشد.
انواع اتیل الکل
1- اتانول طبی
این الکل دارای حداقل 96 درصد حجمی اتانول بوده و به عنوان الکل طبی مورد استفاده قرار می گیرد.
2- اتانول مطلق
الکل مطلق حاوی 99/4 تا 100 درصد حجمی، یا 99 تا 100 درصد وزنی اتانول است. وزن مخصوص این الکل در دمای 20 درجه سانتی گراد بین 0/793 تا 0/794 می باشد.
3- الکل تقلیبی
الکلی که به آن مواد مجاز تقلیب کننده اضافه می کنند و در نتیجه خلوص آن از بین رفته و مصرف آن به عنوان یک الکل طبیعی و خالص غیر مناسب خواهد بود.
الکل تقلیبی خود نیز بر دو نوع می باشد:
الف- اتانولی که به طور کلی تقلیب شده و پس از تقلیب حداقل درجه الکلی آن 90 درجه بوده و برای مصارف سوخت، لاک الکل و سایر صنایع به کار برده می شود.
ب- اتانولی که به صورت مخصوص تقلیب شده و پس از تقلیب حداقل درجه الکلی آن 96 بوده و در موارد بهداشتی و آرایشی به کار می رود.
حلال
اتانول پس از آب مهم ترین حلال به شمار می رود. کاربردهای تجاری اصلی اتانول به عنوان حلال در ساخت محصولات آرایشی و بهداشتی، شوینده ها، ضدعفونی کننده ها، داروها، پوشش های سطح و در فرآیندهای غذایی و دارویی است. از اتانول تخمیری و همچنین اتانول سنتزی می توان برای این اهداف استفاده نمود اما اتانول تخمیری به طور ویژه در مواردی که ماده سنتز شده استفاده انسانی دارد مانند مواد آرایشی و بهداشتی و داروها ارجح است.
ماده اولیه در سنتزهای شیمیایی
از اتانول در سنتز و تهیه مواد شیمیایی گوناگونی استفاده می شود، از جمله: 1- اتیل استات 2- اتیلن 3- دی اتیل اتر 4- استالدهید 5- اتیل آمین ها 6- تهیه استیک اسید 7- رنگ ها و حدواسط ها 8- گلیکول اترها و محصولات دیگری که از واکنش اتیلن اکسید یا اپوکسیدهای دیگر حاصل می شود. در ایالات متحده آمریکا، مصرف اتانول به عنوان ماده اولیه در سال 1960 (627،000 تن) به اوج خود رسید اما پس از آن به طور قابل ملاحظه ای کاهش یافت. مقدار اتانولی که برای ساخت مواد شیمیایی در سال 1979 مورد استفاده قرار گرفت، تنها یک سوم مقداری بود که در سال 1960 مورد استفاده قرار گرفته بود. دلیل این کاهش، استفاده از اتیلن گلیکول به جای اتانول به عنوان ضدیخ، جایگزینی اتیلن و اتان به جای اتانول در ساخت استالدهید و همچنین تولید اتیل هگزانول و بوتیرآلدهید از مواد اولیه دیگر است.
{"id":174,"instanceName":"Player 1 (copy)","videos":[{"videoType":"HTML5","mp4HD":"https:\/\/dl.iranchembook.ir\/video-b\/006-Chemical-properties-of-ethanol.mp4","mp4SD":"","thumbImg":"thumbImg","title":"\u062e\u0648\u0627\u0635 \u0634\u06cc\u0645\u06cc\u0627\u06cc\u06cc \u0627\u062a\u0627\u0646\u0648\u0644","description":"description","info":"info","enable_mp4_download":"no","prerollAD":"no","prerollGotoLink":"prerollGotoLink","preroll_mp4":"preroll_mp4","prerollSkipTimer":"prerollSkipTimer","midrollAD":"no","midrollAD_displayTime":"midrollAD_displayTime","midrollGotoLink":"midrollGotoLink","midroll_mp4":"midroll_mp4","midrollSkipTimer":"midrollSkipTimer","postrollAD":"no","postrollGotoLink":"postrollGotoLink","postroll_mp4":"postroll_mp4","postrollSkipTimer":"postrollSkipTimer","popupAdShow":"no","popupImg":"popupImg","popupAdStartTime":"popupAdStartTime","popupAdEndTime":"popupAdEndTime","popupAdGoToLink":"popupAdGoToLink"}],"submit":"Save Changes","posterImg":"","posterImgOnVideoFinish":"","videoRatio":1.7769999999999999,"videoRatioStretch":false,"iOSPlaysinline":true,"videoAnimationTime":350,"progressBarThickness":3,"progressBarThicknessOnMouseover":6,"tooltipFontSize":12,"allowSkipAd":true,"showAllControls":true,"nowPlayingText":true,"autohideControls":5,"hideControlsOnMouseOut":false,"videoPlayerWidth":768,"videoPlayerHeight":432,"instanceTheme":"dark","colorAccent":"#0e1bd3","playerLayout":"fitToContainer","playerOrientation":"RTL","videoPlayerShadow":"effect1","lightBox":false,"lightBoxAutoplay":false,"lightBoxThumbnail":"","lightBoxThumbnailWidth":400,"lightBoxThumbnailHeight":220,"lightBoxCloseOnOutsideClick":true,"onFinish":"Play next video","autoplay":false,"loadRandomVideoOnStart":false,"shuffle":false,"playlist":"Off","playSpecificVideo":0,"playlistBehaviourOnPageload":"opened (default)","playlistScrollType":"light","HTML5VideoQuality":"HD","preloadSelfHosted":"none","hideVideoSource":false,"rightClickMenu":true,"youtubeControls":"custom controls","youtubeQuality":"default","youtubeShowRelatedVideos":true,"youtubeSkin":"dark","youtubeColor":"red","vimeoColor":"#00adef","showGlobalPrerollAds":false,"globalPrerollAds":"url1;url2;url3;url4;url5","globalPrerollAdsSkipTimer":5,"globalPrerollAdsGotoLink":"","nextShow":false,"rewindShow":true,"qualityShow":false,"infoShow":false,"shareShow":true,"embedShow":false,"facebookShow":true,"twitterShow":true,"mailShow":true,"facebookShareName":"\u0627\u062a\u0627\u0646\u0648\u0644","facebookShareLink":"https:\/\/iranchembook.ir\/ethyl-alcohol-properties\/","facebookShareDescription":"","facebookSharePicture":"","twitterText":"\u0627\u062a\u0627\u0646\u0648\u0644","twitterLink":"https:\/\/iranchembook.ir\/ethyl-alcohol-properties\/","twitterHashtags":"\u0627\u062a\u0627\u0646\u0648\u0644","twitterVia":"","googlePlus":"https:\/\/iranchembook.ir\/ethyl-alcohol-properties\/","embedCodeSrc":"http:\/\/yourwebsite.com\/player\/deploy\/index.html","logoShow":true,"logoPath":"","logoPosition":"bottom-left","logoClickable":true,"logoGoToLink":"https:\/\/codecanyon.net\/user\/_creativemedia","advertisementTitle":"Advertisement","skipAdvertisementText":"Skip advertisement","skipAdText":"You can skip this ad in","playBtnTooltipTxt":"\u067e\u062e\u0634","pauseBtnTooltipTxt":"\u0645\u06a9\u062b","rewindBtnTooltipTxt":"\u0628\u0627\u0632\u06af\u0634\u062a \u0628\u0647 \u0627\u0628\u062a\u062f\u0627","downloadVideoBtnTooltipTxt":"\u062f\u0627\u0646\u0644\u0648\u062f \u0648\u06cc\u062f\u0626\u0648","qualityBtnOpenedTooltipTxt":"Close quality","qualityBtnClosedTooltipTxt":"Select quality","muteBtnTooltipTxt":"\u0628\u06cc\u0635\u062f\u0627","unmuteBtnTooltipTxt":"\u0628\u0627 \u0635\u062f\u0627","fullscreenBtnTooltipTxt":"\u062a\u0645\u0627\u0645 \u0635\u0641\u062d\u0647","exitFullscreenBtnTooltipTxt":"Exit fullscreen","infoBtnTooltipTxt":"Show info","embedBtnTooltipTxt":"Embed","shareBtnTooltipTxt":"\u0627\u0634\u062a\u0631\u0627\u06a9 \u06af\u0630\u0627\u0631\u06cc \u0648\u06cc\u062f\u0626\u0648","volumeTooltipTxt":"Volume","playlistBtnClosedTooltipTxt":"Show playlist","playlistBtnOpenedTooltipTxt":"Hide playlist","facebookBtnTooltipTxt":"\u0627\u0634\u062a\u0631\u0627\u06a9 \u06af\u0630\u0627\u0631\u06cc \u062f\u0631 \u0641\u06cc\u0633\u0628\u0648\u06a9","twitterBtnTooltipTxt":"\u0627\u0634\u062a\u0631\u0627\u06a9 \u06af\u0630\u0627\u0631\u06cc \u062f\u0631 \u062a\u0648\u06cc\u06cc\u062a\u0631","googlePlusBtnTooltipTxt":"\u0627\u0634\u062a\u0631\u0627\u06a9 \u06af\u0630\u0627\u0631\u06cc \u062f\u0631 \u06af\u0648\u06af\u0644 \u067e\u0644\u0627\u0633","nextBtnTooltipTxt":"Next video","previousBtnTooltipTxt":"Previous video","playlistSearchText":"Search for video...","nextVideoInPlaylistText":"UP NEXT","autoplayNextVideoInPlaylistOn":"Autoplay next video on","autoplayNextVideoInPlaylistOff":"Autoplay next video on","countVideos":"of","copyTxt":"Copy","copiedTxt":"Copied!","shuffleBtnOnTooltipTxt":"Shuffle on","shuffleBtnOffTooltipTxt":"Shuffle off","embedWindowTitle2":"EMBED PLAYER IN YOUR SITE:","embedWindowTitle3":"SHARE CURRENT VIDEO:","videoType":"HTML5 (self-hosted)","rootFolder":"https:\/\/iranchembook.ir\/wp-content\/plugins\/Stellar-video-player\/"}
سوخت
امروزه بحث جایگرین کردن سوخت های فسیلی به عنوان نیروی محرک صنعت حمل و نقل با سوخت های حاصل از منابع تجدیدپذیر و بدون ضرر برای محیط زیست و سلامت انسان ها در راس هرم توجه کشورهای صنعتی و مصرف کنندگان عمده انرژی تجدید ناپذیر قرار گرفت و با توجه به تجربه دو دهه اخیر، اتانول را به عنوان تنها گزینه قابل جایگزینی بطور عملی، اقتصادی و قابل قبول برای محیط زیست جهانی مطرح کرد.
برزیل بزرگ ترین تولید کننده اتانول از شکر در دنیا است، در حالی که ایالات متحده آمریکا از ذرت به جای شکر در تولید اتانول استفاده می نماید. عمده اتیل الکل تولیدی در برزیل به عنوان سوخت مورد استفاده قرار می گیرد و تنها مقدار اندکی از آن در ساخت مواد شیمیایی دیگر استفاده می شود.
مرجع مواد شیمیایی ایران
93 دیدگاه. ارسال دیدگاه جدید
سلام خدمت آقای دکتر
در عطر چه نوع روغنی هست؟ که راحت با الکل اتیلیک محلول شفاف میده؟
چون الکل اتیلیک با تمام روغن های مایع حل نمیشه!!
ممنون میشم راهنمایی فرمایید
و اینکه یکجا خونده بودم که عطر سازها از اتیلن گلیکول در عطر سازی استفاده میکنن برای رقیق تر شد!! درسته؟ و اینکه اگر اتیلن گلیکول اضافه کنن به عطر آیا میشه از الکل برای درست کردن ادکلن استفاده کرد؟ یا ترکیب نمیشه؟
سلام وقت بخیر یک شیشه الکل ۹۹/۸ مطلق از داروخانه معتبر خریدم اما دربش پلمپ نبود ولی گفتند که خیالتون راحت شرکتی هست و اینکه بنده میخوام فراوری کنم برای نوشیدن آیا از نظر شما الکل مطلق مشکلی ندارد؟
سلام و درود، در صورت شرکتی بودن محصول قطعاً می بایست در بسته بندی پلمپ شده عرضه شود. موفق باشید
با سلام وعرض ادب
ببخشید دکتر یه سوالی ک داشتم این بود که
اتانول مطلق سیمین تاک بدون متانول هست
ولی ب طور کلی درحد چند ppm متانول دارن ایا برای نوشیدنی مشکل خاصی ایجاد میکنه؟ + اینکه الکل ها بیترکس هم دارن بازم باعث کوری چیزی میشه؟
ممنون میشم اگه کامل جواب بدین ک اگاهمون کنید🙏🏻🙏🏻
سلام واحترام؛ دوست خوبم متانول یک الکل سمی است و لذا به هیچ عنوان پیشنهاد نمی شود از آن استفاده کنید. موفق باشید
سلام دکتر، ممکنه بفرمایید اینکه استفاده از الکل طبی به عنوان حلال در لاک کاری های درجه یک و با کیفیت امکانپذیر هست؟
سلام و درود، در ارتباط با لاک کاری های درجه یک اطلاعی ندارم.
سلام آیا الکلی که در داخل عطرها استفاده میشه مست کننده است؟
سلام، در ادکلن ها از اتانول بدون بو استفاده می شود.
با سلام و احترام
دو سؤال در مورد تهیه الکل 70 درصد پیش آمده است. فرض میکنیم ما یک لیتر اتانول مطلق 99.7 درصد داریم:
برای بدست آوردن الکل 70 درصد، 300 سی سی آب را با یک لیتر الکل ترکیب کنیم یا اینکه 300 سی سی آب را با 700 سی سی الکل ترکیب کنیم؟
ممنون
سلام و درود، حالت دوم الکل 70 درصد می شود.
با سلام و عرض ادب. خیلی سپاسگزارم.
باسلام چگونه از متانول اتانول تولید کنیم چه چیزی اضافه کنیم باتشکر
سلام؛ تولید اتانول از متانول پیشنهاد منطقی نیست زیرا روش های بسیار ساده تر و همچنین ارزان تری برای تولید اتانول با کیفیت بسیار بالا وجود دارد.
سلام . وقت بخير.ممنون از زحماتتون و تشكر از سايت خوبتون. اگر امكانش هست مقاله اي فارسي يا وب سايتي يا حتي كتابي در رابطه با الكل ، انواع الكل، خواص فيزيكي الكل، روش هاي توليد الكل و كاربردهاي الكل، فرآيند توليد الكل و خلاصه هر چيزي در رابطه با الكل باشه، معرفي كنيد ممنون ميشم.خيلي گشتم ولي مطالب تو اينترنت به صورت درهم هست و نميشه خوب استفاده كرد. خيلي سپاسگزارم از اينكه كمك بفرماييد.
با سلام، محمد عزیز شما برای آشنایی با خواص فیزیکی و شیمیایی اتانول و همچنین نکات ایمنی کار با این ماده (حلال) شیمیایی می توانید به صفحه https://iranchembook.ir/directory/ethanol/ مراجعه کنید. در ارتباط با روش های تولید، میزان تولید و مصرف، کشورهای تولید کننده و … می توانید از طرح توجیهی ارائه شده در صفحه https://iranchembook.ir/fs-ethanol/ استفاده بفرمایید. موفق باشید
سپاسگزارم جناب رجبي مهر عزيز
سلام و وقت بخیر خدمت شما…. بنده یک سوال داشتم…. آیا سطح مولکولی ۲ اتیل هگزانول بزرگ است؟ چجوری میشه فهمید؟ صرفا از روی جرم مولکولی به این نتیجه میشه رسید؟
ممنون میشم پاسخ بدین
سلام و احترام منظورتون را از سطح مولکولی متوجه نشدم، اما جرم مولکولی همون طور که از عنوانش مشخص است صرفاً جرم یک مول از مولکول مورد نظر را در اختیار شما قرار می دهد.
منظور بنده، مساحت سطحی ۲اتیل هگزانول است. اینکه اگر یک سطح را درنظر بگیریم، چه مقدار از آن را می تواند اشغال کند؟
سلام، متاسفانه در این مورد اطلاعی ندارم. موفق باشبد
سلام اتیل الکل ۹۶ درصد خریدم اما بویی نداره و بی رنگ هست از دارو خونه خریدم تشخیص نمیدم این الکل تقلبی یا اصل !! برای ضدعفونی کردن میخواستم
سلام و درود، اتانول همواره بی رنگ است و این که بویی ندارد باید توجه داشته باشید در برخی مصارف از جمله استفاده اتانول در عطر ها و ادکلن ها معمولاً آن را بی بو می کنند، لذا در صورتی که از فروشگاه معتبری تهیه نموده اید نمی بایست مشکلی داشته باشد. موفق باشید
سلام الکل۲۵درصدراچگونه درست کنیم
سلام، اگر با تقریب فرض کنیم که الکل شما 100 درصد باشد، شما 25 لیتر الکل (یا به صورت دقیق تر 26 لیتر) را با استفاده از آب به حجم 100 لیتر برسانید.
سلام ممنون میشم پاسخ بدین
ما الکل ۹۹٪ تهیه کردیم برای ضدعفونی که کاملا بی بو هست
و به همین دلیل همسرم فکر کرد آبه و مقدار کمی در حد یکی دو قلپ خورد
حالا من میترسم با این مقدار مسمومیت بده و یا بینایی شو از دست بده
امکانش هست؟ خواهشن پاسخ بدین
سلام، دوست عزیزم شما وقتی حلالی تهیه می کنید که بی رنگ و بی بو هست قطعا می بایست یک لیبل روی ظرف اون ماده نصب کنید و نام اون ماده رو درج بفرمایید. در مورد مشکلی که براتون ایجاد شده، اتانول باعث نابینایی نمیشه مگر اینکه متانول داشته باشه و پیشنهاد می کنم به پزشک هم مراجعه بفرمایید چرا که الکل 99% برای آشامیدن به هیچ عنوان مناسب نیست و حتی در مشروبات الکلی هم این درصد از الکل معمولا استفاده نمیشه. موفق باشید
سلام ببخشید دلیل اینکه در صنعت و بازار از الکل 96 درصد به بالاتر استفاده نمیشه چی هست؟؟ الکل 100 درصد رو میشه تولید کرد؟؟ و اگه میشه به چه دلیلی کمتر استفاده میشه در بازار ولی 96 درصد فراوان تر است.
سلام دوست عزیز، الکل مطلق هم تولید می شود اما هزینه بالاتری دارد.
سلام
دکتر اگر الکل رو حرارت بدیم چه اتفاقی میفته؟ بخار میشه؟تبخیر؟
اگر الاک رو داخل یه ظرف در بسته بریزیم و حرارت دهیم چه اتفاقی میفته؟ تبخیر میشه و دوباره بعد سرد شده بخارات تبذیل به الکل میشه؟
سلام، الکل هم به مانند مایعات دیگر پس از حرارت دادن با افزایش فشار بخار و پس از رسیدن به نقطه جوش، تبخیر می شود.
سلام
ممنون دکتر جان
این بخار الکل اگر در محیط سربسته باشه با سرد شدن میتونه دوباره به الکل تبدیل بشه؟
سلام، دوست عزیز اگر ظرف شما کاملا بسته باشه، فشار بخار افزایش پیدا می کنه و خطرناک خواهد بود. اما اگر بخار سرد بشه طی فرآیند میعان مجدد تبدیل به مایع خواهد شد.
سلام
دکتر جان اگر الکل در مقابل نور خورشید قرار بگیره خاصیت اش از بین میره؟
سلام، خیر
سلام دکتردرشرایط کنونی میشه ازشیشه پاک کن بعنوان ضد عفونی درودستگیره هااستفاده کرد
پیشنهادشمابرای سبزی ومیوه چیست
سلام، با توجه به این که محلول های شیشه پاک کن حاوی الکل هستند برای سطوح می توان استفاده نمود. اما دقت داشته باشید که فرمولاسیون های محلول های شیشه پاک کن با هم متفاوت هستند و ممکن است مقدار الکل موجود در آن ها یکسان نباشد و یا مقدار کمی از الکل استفاده کرده باشند. برای میوه و سبزیجات پیشنهاد می کنم از مایع ظرفشویی استفاده کنید.
با سلام
می دونید چه طور می شه بوی اتانول رو از بین برد؟آیا ماده ی شیمیایی ای وجود داره که با اضافه کردن اون بشه این کارو کرد؟
سلام، متاسفانه در این مورد اطلاعی ندارم.
سلام،خسته نباشید،من یک لیتر الکل فیکساتور دارم،
ایا راهی هست بتونم تشخیص بدم چند درصد اتانول داره؟
به غیر الکل سنج،چون اتانول خالص نیست برا ضدعفونی دست نمیشه،برا سطوح میشه استفاده کرد؟
اشتعالش زاییش زیاده،رنگ ابی میسوزه
با سلام و احترام، برای اندازه گیری درصد دقیق اتانول معمولاً از دستگاه GC استفاده می کنند. همچنین به خاطر داشته باشید که الکل ها اشتعال پذیرند و لذا برای هر منظوری که استفاده می کنید لازم هست موارد ایمنی را رعایت بفرمایید.
سلام آقای رجبی مهر. وقت شما بخیر. میخواستم خط تولید الکل اتانول و الکل متانول رو کامل برام توضیح بدید. امکانش هست؟
با سلام و احترام؛ موضوع خط تولید صنعتی الکل هایی مانند متانول و یا اتانول پیچیده تر از آن است که در اینجا بتوان تشریح نمود. با آرزوی موفقیت برای شما
سلام
سوالم اینه ایا میشه توی مخزن اهنی اتانول تولید کرد ( فرایند تخمیرشو میگم ) ؟ اینکه ظرف اهنی هست مشکلی ایجاد نمیکنه؟ (هدف تولید در مخزت اهنی هستش)
بعد از اون فوری بسته بندی میشه
سلام، متاسفانه اطلاعی در این مورد ندارم. موفق باشید
درود بر شما آیا از الکل اتیلیک تقلیبی 90 درصد که روش نوشته الکل صنعتی اتیلیک (برای مصرف بهداشتی و صنعتی) میشه برای ضدعفونی دست و سطوح استفاده کرد؟ و تفاوتش با الکل اتانول 70 درصد چیه؟
سلام، جناب آقای پیام ما استفاده از الکل های تقلیبی که تحت عنوان الکل های صنعتی عرضه می شوند را به دلیل خالص نبودن آن ها به منظور استفاده در ضدعفونی کننده دست اکیداً توصیه نمی کنیم.
سپاس، این نوع الکلی که ما داریم رنگش تقریبا سفیده و روش نوشته اتیلیک 90 درصد تقلیبی…پس با این تفاسیر برای ضدعفونی سطوح مشکلی نداره؟
سلام و درود، ما توصیه نمی کنیم از الکل تقلیبی برای ضدعفونی دست استفاده کنید اما با رعایت موارد ایمنی برای سطوح می توانید استفاده کنید.
سلام
الکل تقطیری ۷۰ درجه خریدم که با شعله اصلا نسوخت. علتش چه چیزی است و ایا میتوان برای ضدعفونی استفاده کرد
سلام و درود، اصولاً اتانول می تواند دچار واکنش سوختن شود؛ اما با توجه به تقلب هایی که مخصوصاً در این ایام شاهد هستیم تنها توصیه می کنم به الکل و یا محلول های ضدعفونی کننده ای که مراکز معتبر مانند داروخانه ها عرضه می کنند، اعتماد داشته باشید.
سلام وقت بخیر
آیا از الکل اتیلیک مطلق در صورتی که رقیق بشه میتونیم برای ضد عفونی دست استفاده کنیم؟ شیشه کهربایی ۱ لیتری داره روی شیشه نوشته شده الکل اتیلیک مطلق 99/6 ولی کلمه طبی نوشته نشده است
سلام و درود، در صورتی که از جای مطمئن تهیه کردید، می توانید با رقیق نمودن به عنوان ضدعفونی استفاده کنید.
سلام
الکل مطلق را باید با چه مقدار آب رقیق کرد تا برای ضد عفونی مناسب شود
سلام، الکل مطلق همان اتانول حدود 99 درصد است (معمولاً 99/8 درصد) لذا می توانید الکل را به نسبت 70 به 30 با آب مخلوط بفرمایید.
سلام وعرض ادب آیا ازالکل اتیلیک 90 درصد میتوان برای تزریقات استفاده کرد ؟ اگر ممکن است باید به چه نسبت با آب مقطر مخلوط شود تا الکل اتیلیک 70 درصد به دست آید.ممنون
سلام علی جان متاسفانه درباره تزریقات هیچ اطلاعی ندارم.
سلام و عرض ادب. یک شیشه اتیل الکل گرفتم که روش نوشته اتیل ۱۰۰ پارت(بخش) استن ۸پارت و… ینی درصد اتیل ۹۶درصدهست؟ و اینکه با چ حجم آب جوشیده سرد شده مخلوط کنم؟اگر از لفظ سی سی استفاده میکنید لطفا معادلش رو ب لیوان بگید. پیشاپیش تشکر از راهنمایی
سلام، دوست عزیز در مورد آب می توانید واحد سی سی را معادل گرم در نظر بگیرید، اما دقت داشته باشید وقتی استون در الکل شما وجود دارد، نمی توانید از آن به منظور ضدعفونی کردن دست استفاده کنید.
سلام آیا اتانول سنتزی هم ضد عفونی کننده هست یا خیر؟؟؟؟
سلام، به طور کلی الکل اتانول خاصیت ضدعفونی کنندگی دارد.
سلام. الکل ۹۶ درصد خریداری کردیم که بدون بو هست و وقتی به آن آب اضافه میکنیم، بوی الکل میگیرد. آیا این الکل اصل است؟ و سوال دیگر اینکه برای درست کردن الکل ۷۰درصد، به ۱۰۰سی سی الکل ۹۶،چند سی سی آب اضافه کنم؟
سلام، در مورد اتانول بودن یا نبودن الکل شما بر اساس توصیفی که ارائه کردید نمیشود نظر داد. به 100 سی سی اتانول 96 درصد حدود 40 سی سی آب اضافه کنید، الکل حدود 70 درصد به دست می آید.
در مورد تبدیل الکل مطلق به ۷۰ درجه هم باید از این روش بهره برد
با سلام و تشکر از وبسایت بسیار مفید شما. آیا اتیل طبی ۷۰ درجه وجود دارد ؟ آیا این محصول تایید شده است یا تقلبی است ؟ چون به فروش میرسد ضمنا برای ضد عفونی کردن سطوح میخواهم استفاده کنم. ممنون
سلام، اتانول 70% وجود دارد اما نظر دادن در مورد تقلبی بودن الکلی که در بازار به فروش می رسد متاسفانه قاطعانه نبوده و توصیه می کنیم از جای معتبر مانند داروخانه ها تهیه بفرمایید، اما اگر صرفاً برای سطوح مدنظر دارید اشکالی ندارد.
سلام دوست عزیز
این روزها مصرف بیش از اندازه ضدعفونی کننده های ۷۰ درصد بسیار شایع شده است
مسمومیت های استنشاقی هم دارد
عوارضی مانند سرگیجه،بی حالی،کرختی،عرق سرد رو پیشانی
سلام ابوالفضل جان، عوارضی که شما عنوان کردید معمولاً ناشی از مصرف متانول هست، که بارها اعلام کردیم به هیچ عنوان استفاده از متانول توصیه نمیشه، در مورد اتانول و یا ایزوپروپیل الکل معمولاً با توجه به مقدار مصرف بسیار پایین و در محیط باز این عوارض را نشان نمی دهند. شما می تونید برگه اطلاعات ایمنی اتانول و ایزوپروپیل الکل و از لینک های زیر مطالعه بفرمایید.
اتانول
ایزوپروپانول
با سلام،در این شرایط من از قبل الکل اتیلیک نود در صد تقلیب شده با تربانتین دارم مارک بیدستان.آیا میتونم ازش برای ضدعفونی دستام استفاده کنم؟ممنون
با سلام و احترام، بنده تا به حال ندیدم از تربانتین در محلول های ضدعفونی کننده استفاده کنند، معمولاً برای تقلیب اتانول از تربانتین، متانول و پیریدین استفاده می کنند که سمیت بسیار بالایی دارند. در ضمن همان طور که در وبسایت رسمی شرکت بیدستان عنوان شده الکل اتیلیک 90% صنعتی بوده و لذا ما توصیه نمی کنیم برای ضدعفونی کردن دست ها از این الکل استفاده کنید.
ممنون.بله الکل صنعتی نوشته.فقط چون نوشته اتیلیک فکر کردم در حد ضدعفونی دستا بشه استفاده کرد.باز هم ممنون بابت پاسختون
سلام ، آیا از اتانول مطلق (۹۹.۶ درصد) هم میتوان اتانول ۷۰ درصد ایجاد کرد؟ چون همه جا گفته از اتانول ۹۶ میشه
سلام، بله شما می توانید با مخلوط کردن اتانول مطلق و آب به نسبت دو واحد حجمی از اتانول و یک واحد آب مقطر (یا آب جوشیده شده)، اتانول 60 تا 70 درصد تهیه کنید.
سلام.اینکه خلوص الکل رو با درجه بیان کنی یا درصد چه فرقی داره؟ واحد si الکل چیه؟
سلام و درود، در مورد مفهوم درجه الکلی در مقاله توضیح داده شده است و در مورد بخش دوم سوالتون متاسفانه اطلاعی ندارم. موفق باشید
سلام.
آیا الکل ایزوپروپیل هم خاصیت ضدعفونی کنندگی دارد؟
سلام، ایزوپروپیل الکل (ایزوپروپانول) یکی از الکل هایی است که در تهیه محلول های ضدعفونی کننده مورد استفاده قرار می گیرد. پیشنهاد می کنم مقاله “چگونه ژل و محلول ضدعفونی کننده بسازیم؟” را مطالعه بفرمایید.
باسلام و عرض ادب
محلولی گرفتم که طرف میگه الکل هس ولی بوی خوب الکل نمیده بوش یه بوی خاص و تند هس خیلی تند بیشتر گازش میره تو حلق . الکل سنج هم امتحان کردم فک کنم ۱۰۰درصد رو نشون میداد با شعله هم امتحان کردم ابی بود و کمی زرد به دست هم که زدم اون خنکی و سوزش که الکل داره رو داشت با اب قاتی کردم رنگش تغییر کرد میشه گفت اب صابونی شد
طرف گفته این طبی نیس صنعتی هس ایا واقعا با چنین مشخصات الکل صنعتی هس اصلا الکل هس؟
ممنون میشم پاسخ بدید
سلام سعید عزیز، الکل های مورد استفاده در ضدعفونی کننده ها یا اتانول هست یا ایزوپروپانول (ایزوپروپیل الکل)، دقت داشته باش که ایزوپروپانول بوی تندتری نسبت به اتانول داره، اما در اثر مخلوط کردن این الکل ها با آب نباید رنگ محلول تغییر کنه، بنابراین توصیه نمی کنم از چنین محلولی برای ضدعفونی کردن دست استفاده کنی. موفق باشید
سلام
برای ایجاد الکل 70 درصد طبق مقاله هایی که در اینترنت وجود دارد که با ترکیب آب مقطر و اتانول 96 درصد ساخته میشود عمل کردم ولی ترکیب ایجاد شده کدر رنگ میشود .
آیا الکلی که در دسترس بنده هست متانل میباشد ؟
آیا اگر اتانول هست هنوز میتوان برای ضد عفونی کردن از آن استفاده کرد ؟
فقط صرفا جهت اطلاع که آزمایش سوخت این الکل بر اساس شعله ، با هسته آبی و اطراف زرد رنگ و دارای شعله بلند بوده است
با تشکر از شما
سلام، الکل هایی مانند متانول و یا اتانول در مخلوط با آب همچنان شفاف هستند؛ همچنین به خاطر داشته باشید آزمون رنگ شعله با توجه به وجود خطای دید قطعیت نخواهد داشت و در صورتی که مخلوطی از الکل ها داشته باشید دیگر نمی توان از این آزمون نیز برای شناسایی استفاده نمود.
فرق اتانول با متانول رو چگونه تشخیص بدم
و بفرمایید فیکساتور چیه آیا همون اتانوله؟
سلام، دوست عزیز هیچ روش مطمئنی برای تشخیص اتانول از متانول در منزل وجود نداره! پیشنهاد می کنم مقاله متیل الکل حلالی کاربردی در عین حال خطرناک! را مطالعه بفرمایید. فیکساتور که به صورت پودر و یا اسپری در بازار عرضه می شود در واقع تثبیت کننده آرایش بوده و قطعاً نمی توان از آن به عنوان اتانول خالص استفاده کرد.
سلام
به دنبال تولید اتانول با روش تخمیر هستیم در این شرایط که مورد نیاز هستش.
مقاله یا پایان نامه ای میتونید معرفی کنید تا کمکمون کنه؟
سلام و احترام، شما با جستجوی عبارت “پروژه کارآفرینی کارگاه تولید اتانول (الکل طبی) ” در گوگل به وبسایت هایی دسترسی پیدا می کنید که طرح توجیهی روش تولید اتانول را برای فروش ارائه می کنند.
با سلام
بنده اتانول از یکی گرفتم بدون بو هست
چطور میتونم بفهمم که تقلبی نیست
ناگفته نماند الکل سنج انداختم داخلش و ۹۶٪ رو نشون میده
سلام و احترام، معمولاً از اتانول بی بو در تهیه عطرها، ادکلن ها و دئودورانت ها استفاده می شود. موفق باشید
با سلام و خسته نباشيد
بنده اتانول 96% تهيه كردم، وقتي درب ظرف رو باز كردم بوي زخم ماهي ميده، آيا اشكالي در اين الكل وجود داره؟
چون تا اونجايي كه يادم هست اتانول بوي مطبوعي داره، شبيه به ميوه
با سلام و درود، اتانول بوی زخم ماهی نمی دهد و بوی ملایمی دارد، لذا توصیه می کنم در صورتی که مطمئن نیستید از این گونه محلول ها که به نام اتانول با درصد های مختلف عرضه می شود استفاده نفرمایید. موفق باشید
سلام وقتی داخل ماشین را با الکل ضدعفونی کنیم تا چه مدت قابلیت اشتعال داره؟
سلام و درود، تا وقتی کاملاً تبحیر نشده، امکان اشتعال خواهد داشت.
با سلام بنده یه شیشه اتانول ۹۶ درصد برای ضد عفونی از داروخونه گرفتم که بوی خیلی تندی داره و یه شیشه یک لیتری دیگه از یه فروشگاه لوازم آرایشی که روش نوشته اتانول ۹۶ درصد ولی اصلا بو نداره و آبی میسوزه و خودش میگفت این خوب تصفیه شده وتلخ کننده و بو نداره و… برای عطر استفاده میشه، اینا کدومشون اصله یا هر دو اتانولن و یه چیزی زدن این یکی بوش رفته؟ جریانش چیه؟
سلام، آقا فرزین معمولاً اتانولی که برای تهیه عطر ها و ادکلن ها مورد استفاده قرار می گیره بدون بود هست. اما به طور کلی رنگ شعله به هیچ عنوان مبنای مناسبی برای تشخیص نوع الکل نیست. تنها توصیه ما تهیه الکل از داروخانه ها و یا فروشگاه های معتبر هست.